На профессиональной кухне мытьё посуды — это не просто рутинная процедура, а важнейший элемент санитарной безопасности и бесперебойной работы всего заведения. В ресторанах, отелях, кафе, столовых и на предприятиях общественного питания ежедневно моются сотни тарелок, десятки кастрюль и противней, бесчисленное количество столовых приборов. Именно для таких объёмов работы компания ГРИНФИЛД РУС разработала профессиональное концентрированное средство для мытья посуды CHEMYTEX, которое сочетает высокую эффективность с экономичностью использования.
Главное отличие профессионального средства от бытовой химии — это концентрация активных веществ и способность справляться с серьёзными загрязнениями при интенсивной эксплуатации. На кухне ресторана или гостиницы посуда загрязняется совсем не так, как дома. Здесь приходится отмывать пригоревший жир со сковородок, застывшие соусы с тарелок, засохшие остатки теста с противней, масляные плёнки с кухонной утвари. Обычное бытовое средство просто не справится с такими объёмами и степенью загрязнения, тогда как профессиональный концентрат CHEMYTEX легко растворяет жиры любой сложности и возвращает посуде безупречную чистоту.
Концентрированная формула обеспечивает выдающуюся экономичность использования. Из одного литра концентрата получается до ста литров рабочего раствора, в зависимости от жёсткости воды и степени загрязнения посуды. Это означает, что одной канистры хватает на длительный период работы даже на загруженной кухне. Экономия становится очевидной, когда вы сравниваете стоимость профессионального концентрата с затратами на закупку десятков бутылок обычного средства для достижения того же результата. Профессиональная химия окупается уже в первый месяц использования.
Мощное пенообразование — важная характеристика средства для мытья посуды, и CHEMYTEX демонстрирует превосходные показатели в этом отношении. Обильная устойчивая пена образуется даже при небольшой дозировке средства, создавая оптимальные условия для растворения жиров и удаления загрязнений. Пена обволакивает посуду, проникает в мелкие неровности и царапины, откуда вымывает все остатки пищи и жира. При этом пена легко смывается проточной водой, не оставляя химических следов на чистой посуде, что критически важно для безопасности пищевых продуктов.
На профессиональной кухне важна не только эффективность мытья, но и скорость процесса. В часы пик, когда зал полон гостей, а заказы поступают один за другим, посуда должна мыться быстро, чтобы обеспечить бесперебойную работу кухни. Средство CHEMYTEX действует мгновенно — жир начинает растворяться сразу после контакта с моющим раствором, не требуя длительного замачивания. Это позволяет мыть посуду в потоке, без задержек и накопления грязной утвари в мойке, что особенно ценно в напряжённые часы работы заведения.
Профессиональное средство для мытья посуды должно быть безопасным для кожи рук персонала, ведь мойщики посуды работают с ним по много часов в день. Формула CHEMYTEX разработана с учётом этого требования и содержит компоненты, которые бережно относятся к коже. Средство не вызывает раздражения и сухости даже при частом контакте, хотя использование защитных перчаток всё же рекомендуется для дополнительной защиты кожи, особенно при работе с концентрированным раствором или в холодной воде.
Универсальность применения делает средство CHEMYTEX незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Оно одинаково эффективно справляется с мытьём столовой посуды, кухонной утвари, противней, форм для выпечки, режущего инструмента, разделочных досок и другого кухонного оборудования. Одно средство заменяет целый арсенал специализированных составов, что упрощает организацию работы и снижает затраты на закупку профессиональной химии. Персоналу не нужно разбираться, каким средством мыть тарелки, а каким кастрюли — универсальный концентрат справится со всем.
Средство подходит как для ручного мытья посуды, так и для использования в профессиональных посудомоечных машинах при соответствующем разведении. Это даёт гибкость в организации процесса мытья посуды на объектах разного масштаба. Небольшое кафе может использовать средство для ручной мойки, крупный ресторан — для автоматической, а гостиничный комплекс с несколькими точками питания может применять оба способа в зависимости от конкретной кухни.
Нейтральный pH средства обеспечивает безопасность для любых материалов посуды — от нежного фарфора до нержавеющей стали, от стекла до тефлонового покрытия. Средство не повреждает поверхности, не тускнеет блеск столовых приборов, не оставляет мутных плёнок на стекле и не разъедает антипригарные покрытия. Профессиональная посуда и инвентарь стоят недёшево, и правильный выбор моющего средства помогает продлить срок их службы и сохранить первоначальный внешний вид.
Отсутствие резкого химического запаха — ещё одно важное преимущество средства CHEMYTEX. На кухне, где готовится пища, недопустимы сильные посторонние ароматы, которые могут повлиять на восприятие вкуса блюд. Нейтральный аромат средства не смешивается с запахами готовящейся еды и не остаётся на вымытой посуде, обеспечивая комфорт работы для поваров и официантов.
Концентрированное средство для мытья посуды CHEMYTEX выпускается в удобной фасовке объёмом один и пять литров. Литровая упаковка подходит для небольших заведений или для пробного тестирования продукта перед закупкой крупной партии. Пятилитровые канистры оптимальны для постоянного использования на средних и крупных объектах, где расход средства значителен. Канистры имеют прочную конструкцию, удобные ручки для переноски и надёжные крышки, исключающие проливание при хранении и транспортировке.
Компания ГРИНФИЛД РУС разрабатывает профессиональную химию с 1994 года и прекрасно понимает потребности предприятий общественного питания. Собственная лаборатория компании постоянно совершенствует формулы средств, добиваясь оптимального баланса между эффективностью очистки, безопасностью для людей и материалов, и экономичностью использования. Все продукты проходят строгий контроль качества и соответствуют требованиям санитарного законодательства для применения на пищевых производствах.
Специалисты ГРИНФИЛД РУС готовы проконсультировать по оптимальной концентрации рабочих растворов для различных условий применения, помочь рассчитать необходимое количество средства для вашего объекта и дать рекомендации по организации процесса мытья посуды для достижения максимальной эффективности. Техническая поддержка клиентов — неотъемлемая часть работы компании, которая стремится не просто продать продукт, но и обеспечить его правильное и результативное использование.
Выбирая концентрированное средство для мытья посуды CHEMYTEX, вы инвестируете в безопасность блюд, которые подаёте своим гостям, в комфорт работы персонала кухни и в экономическую эффективность вашего бизнеса. Профессиональное качество от российского производителя с тридцатилетним опытом — это надёжное решение для предприятий общественного питания любого масштаба.
Завод-производитель "ГРИНФИЛД РУС" предлагает контрактное производство бытовой химии. Если вам требуется более подробная информация, вы можете связаться с менеджером по работе с СТМ, Анастасией Банщиковой, по следующим контактным данным:
Загляните внутрь производства: Расскажем кратко и по делу — как устроено наше производство бытовой химии, какие технологии мы используем и почему нам доверяют.